食の創造館 料理教室
2019.3.31
食の創造館で、料理教室をさせていただきました。
ご参加くださった皆様、食の創造館さま、ありがとうございました！！
◯ローストポークあさりトマトソース
◯さわらの西京焼き
◯ふろふき大根 肉味噌
◯ごぼうとわけぎの白味噌ぬた
◯あげたてがんもどき
を作りました。
出汁を取ることからはじまり、そこから白だしを作ったり、全ての料理に出汁や発酵調味料を使い、いくつもの一手間をかけて、完成しました。
無事に終わってほっとしています。
また機会がありましたら、よろしくお願いします！
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